ACERCA DEL PRODUCTO
Descubre la perfección en tus platillos a la parrilla o en tus ahumados BBQ con nuestras astillas de nogal: este complemento aporta un sabor especial y único a tus platillos, ideal para resaltar la deliciosa esencia ahumada en cualquier proteína, ya sea cerdo, carne o pollo.
Eleva tus creaciones culinarias con un toque extra de autenticidad, ya que estas astillas 100% de madera de nogal natural son compatibles con asadores de gas y carbón. Perfectas para tiempos de cocción cortos, estas astillas se encienden rápidamente, aportando su distintivo sabor ahumado a pollo, costillas, cerdo, pescado, cordero, pavo y vegetales.
Cada astilla mide aproximadamente de 1" a 3" de largo, por lo que es fácil determinar el volumen justo que necesita.
BENEFICIOS Y VENTAJAS
En comparación con otros tipos de madera, nuestras astillas se encienden rápidamente y se queman más limpiamente que otras opciones. Use astillas de madera cuando desee agregar rápidamente a las carnes un sabor de ahumado o cuando desee aumentar el humo del fuego de su asador.
Las astillas de nogal de dan a sus alimentos un sabor y aroma delicados y dulces que no obtendrán de ninguna otra manera.
Las astillas de nogal son las más adecuadas para usar con pollo, costillas, cerdo, pescado y vegetales.
INSTRUCCIONES DE USO
En parrillas de gas y eléctricas, siga estos pasos para dar sabor ahumado a sus alimentos: comience remojando dos puñados de astillas en agua durante 15 minutos. Después de escurrirlas, colóquelas en un tubo de ahumar o envuélvalas en papel de aluminio, asegurándose de dejar los extremos abiertos para permitir la ventilación. Retire la rejilla de la parrilla y coloque el tubo de ahumar o las astillas envueltas en aluminio directamente sobre la fuente de calor, debajo de la rejilla. Espere de 7 a 10 minutos hasta que las astillas comiencen a humear y ¡estará listo para comenzar a cocinar!
Para parrillas de carbón, aquí tienes una guía para agregar un delicioso sabor ahumado a tus alimentos: empiece remojando dos puñados de astillas de madera en agua durante 15 minutos. Mientras tanto, retire la rejilla de la parrilla, agregue el carbón en forma de pirámide y enciéndalo. Una vez que el carbón esté generando brasas, escurra las astillas y espárcelas sobre las brasas. Las astillas comenzarán a humear de inmediato. Vuelva a colocar la rejilla y ¡listo para comenzar a asar con ese inconfundible sabor ahumado!
PREGUNTAS FRECUENTES
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ACERCA DE VICA DELICIAS
Vica Delicias es una empresa agroindustrial dedicada a la producción de pellets de alfalfa de la más alta calidad con fórmulas hechas a la medida de nuestros clientes en México y en el extrajero. Comenzó operaciones en diciembre de 2010 produciendo comercialmente pellets de alfalfa. Nuestros productos incluyen pellets para nutrición animal, pellets para ahumar, y pellets de madera como sustituto de arena para pequeñas especies. Estamos ubicados en la región de Ciudad Delicias, Chihuahua, México; la cual es una de las regiones productoras más importantes de forraje y alfalfa en el país.
Surtimos a todo México.
Productos 100% mexicanos.
